Chèv'lait

Nom :CHEVLAIT

Adresse : rue de Nivelles 109

Situation (ville) :7190 ECAUSSINNES (Marche-Lez-Ecaussinnes)

Téléphone: 0483/417070

Commandes : boutique@chevlait.eu

Horaire :Vente à la ferme du lundi au vendredi de 16 à 19h, le samedi de 10 à18h.

Présent aussi à la Halle aux Saveurs de Soignies tous les deuxièmes vendredis du mois et de Ecaussinnes tous les troisièmes vendredi du mois.

Service et livraison à domicile à partir de 50 euros dans un rayon de 20 km.

Produits proposés en vente directe :

Fromages de chèvre nature ou aromatisés, bouchées apérichèvres, pâtes dures, lait de chèvre.

Possible apporter ses contenants (Zéro déchet) : oui - non

         Les chèvres ne sont pas médiquées en préventif.

Production animale :

 Mode d’élevage (alimentation, taille de l'exploitation, hors sol ou plein air,...)

Les chèvres sont nourries au foin et préfané produit par l’éleveur.

Produits d’origine  végétale :

Mode de production:

Autres ingrédients utilisés (origine si connue):

Epices origine France

Réflexion et projets :

Tous commença en 2012 lorsque nous décidions de reprendre la ferme de mon grand-père pour ne pas laisser les bâtiments inoccupés.  On avait deux choix soit les Bovins ou les Caprins ! En Wallonie les chèvreries ne sont pas très nombreuses et nous avions l’ambition de créer des produits hors du commun que les gens puissent apprécier pour leur qualité gustative ! Nous commencions avec 5 chèvres en Juillet 2012 avec les marchés et quelque foires artisanales au fur et à mesure des années notre troupeau s’agrandit de 5 chèvres en 2012 nous passons à 37 actuellement.