12 Septembre 2019
FICHE PRODUCTEUR :Ferme le Bailli
Nom : Ferme Le Bailli
Adresse : chemin des théodosiens 126
Situation (ville) : 7060 Soignies
Site internet :www.lebailli.be + page facebook
Téléphone: 067/332892
Horaire : Magasin ouvert
le lundi de 13h à 18h
du mardi au vendredi de 8h30 à 18h
le samedi de 9h à 17h
Fermé dimanche et jours fériés
Produits proposés en vente directe :
Fromages à pâte demi-dure, à pâte molle, à pâte dure,
Fromage frais, beurre, yaourt, crème glacée
+ revente d'autres produits locaux
Possible apporter ses contenants (Zéro déchet) : oui
Mode de production :
O BIO
ONaturel(BIO non certifié)
Oraisonné (expliquer en quoi)
O Equitable
O conventionnel
Production animale : élevage vaches laitière
Mode d’élevage (alimentation, taille de l'exploitation, hors sol ou plein air,...)
autonomie fourragère, troupeau pâturant
Réflexion et projets :
Certification lait de pâturage l'année prochaine
transformation de l'ancienne fromagerie en salle pour accueillir les visites
début de plantation d'arbres fruitiers le long des prairies