12 Octobre 2015
Nous continuons nos échanges de savoir-faire sur les conserves et, comme prévu, le prochain atelier sera consacré aux conserves de fruits.
Samedi 24 octobre, de 14h à 18h, la pomme sera à l'honneur. La stérilisation de compotes sera certainement notre principale activité mais nous parlerons aussi déshydratation, confitures, gelées et pâtes de fruits. En fonction des fruits disponibles, nous testerons d'autres mises en conserves : macédoine de fruits, poires au jus, framboises au naturel...
Il y a une douzaine de places et l'atelier aura lieu à Soignies même. Merci de réserver soit par mail : soigniesentransition@hotmail.fr soit par téléphone (Evelyne 0497/517656)
L'atelier lui-même est gratuit et seules les matières premières sont payantes.
Si vous avez un verger à récolter, faites-nous signe aussi ;)
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