1 Septembre 2019

FICHE TRANSFORMATEUR :
Nom : Aline Cousin
Adresse :
Situation (ville) : Atelier à Enghien
Site internet : www.herbaloca.com/
Téléphone: 0485/841567
Horaire :
Produits proposés en vente directe :
Tisanes et mélanges d’herbes
Possible apporter ses contenants (Zéro déchet) : oui - non
Mode de production :
X BIO
O Naturel (BIO non certifié)
O raisonné (expliquer en quoi)
O Equitable
O conventionnel
Autres ingrédients utilisés (origine si connue):
X BIO
O Naturel (BIO non certifié)
O raisonné (expliquer en quoi)
O Equitable
O conventionnel
Réflexion et projets :
Objectifs :Guide nature brevetée en Belgique et étudiante à l'Ecole des plantes de Lessines, passionnée par la nature et en particulier par les plantes, Aline cueille et sèche des plantes depuis quelques années.
"Herba Loca" est une petite entreprise de production de plantes aromatiques et médicinales, de récoltes sauvages, d'assemblage de tisanes et mélanges d'herbes pour la cuisine.
Les plantes sont cueillies dans les forêts, les parcs, jardins et des coins nature de la région de Silly, Enghien et Ath principalement. Les cultures se trouvent sur des terrains certifiés en agriculture biologique.
Quelques plantes qui ne peuvent être produites sous nos climats sont achetées en circuit court sous label bio.
Herba Loca, c'est aussi des balades nature, atelier cuisine sauvage et aux herbes (sur demande)
Principales activités :Tisanes, sels aux herbes, vinaigres,...
Cueille régions de Silly, Ath, Enghien