Rentrée scolaire, nouveaux projets,… nos futurs ateliers sont en préparation !

19 Septembre 2013

Cet automne, nous envisageons de réaliser…

· un atelier sur le thème des conserves maison :

Si vous êtes intéressés, merci de nous le faire savoir par mail en précisant:

ce que vous aimeriez y faire (technique, type de produit,…)
si vous avez ou allez avoir des fruits ou légumes que vous souhaitez conserver, combien et quand, …

Nous pourrons alors vous concocter un atelier sur mesure, où on pourra à la fois apprendre et échanger sur les différentes techniques de conservation qui peuvent s’envisager, mais aussi mettre en conserve nos productions potagères.

Période pressentie : mois d’octobre… (par exemple le we du 12 et 13 ou du 19 et 20 octobre).

( soigniesentransition@hotmail.fr )

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Un atelier de fabrication de choucroute :

Soit au départ de vos propres choux, soit en commandant des choux par exemple via le groupe d’achat de Soignies (Sonégasc), nous vous proposons de fabriquer ensemble notre choucroute. Pour cela, il convient soit de disposer d’un vrai pot à choucroute (pot en grès, avec joint d’eau), soit d'utiliser de grands pots en verre à stériliser.

Si vous êtes intéressés, faites le nous également savoir par mail

( soigniesentransition@hotmail.fr ).

Période pressentie : mois de novembre.

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