Jour J moins 6 pour le démarrage de la SEMAINE DE L'ASSIETTE LOCALE!

Publié le 2 Septembre 2017

Du 8 au 16 septembre 2017, Soignies et environs se mettront à la table de L'ASSIETTE LOCALE.

 DURANT TOUTE LA SEMAINE:

Mise en valeurs de nos produits locaux et distribution de bons-concours pour tout achat d'un produit local ou d'un plat local chez les producteurs, commerces de proximité, restaurants et tavernes participants à l'action! 

 

 

ILS PARTICIPENT A LA SEMAINE DE L'ASSIETTE LOCALE 

Cette carte est évolutive. Elle se complète au fur et à mesure des propositions. Revenez la consulter régulièrement! Zoomez et dézoomer la carte (avec le + et le - en haut à gauche) pour tous les voir. Leur nom apparaît lorsque vous passez au dessus du point. En cliquant dessus, vous obtenez plus de détail. La liste complète est également reprise ci-dessous.

 

: en vert, les  producteurs et en rouge les commerces, restaurants et cuisines de collectivités participant à l'action tout au long de la semaine. En jaune: les activités particulières (portes-ouvertes, ouvertures particulière, ateliers,...). Zoomez et dézoomer la carte (avec le + et le - en haut à gauche) pour tous les voir. Leur nom apparaît lorsque vous passez au dessus du point. En cliquant dessus, vous obtenez plus de détail. La liste complète est également reprise ci-dessous.

 

PARTICIPANTS 2017 (en cours de complétude)
  • LES PRODUCTEURS
  • A L'OREE DU BOIS, maraicher à Braine-le-Comte
  • Yannick BETTE, maraîcher bio à Montignies-les-Lens
  • BRASSERIE HOPPY, Soignies (Neufvilles)
  • COEUR D'ARTICHAUT, maraîcher en permaculture, Braine-le-Comte
  • CHEV'LAIT, fromages de chèvre à Ecaussinnes
  • Chocolatier LEGAST, Braine-le-Comte
  • CHOCOLOUP, producteur de chocolats artisanaux à Soignies (Casteau)
  • Ferme du BOSQUETIAU, vente de colis de porc et de poulets, Soignies (Naast)
  • DOMAINE du GIBET, ferme en biodynamie (farine, oeufs, lait), Soignies
  • FERME de la COULBRIE, vente de colis de boeuf, Soignies
  • FERME des NAUVES, glaces, plats traiteurs, Braine-le-Comte
  • FERME GALLEE, beurre, fromage, pommes-de-terre, légumes, Soignies (Louvignies)
  • FERME le BAILLI, fromages au lait de vache, Soignies
  • FERME PETT, légumes et pommes de terre en bio, Soignies (Horrues)
  • FERME du PLANOIS, fromages de chèvre, Braine-le-Comte
  • FLEURE BON le PAIN, pain artisanal, Braine-le-Comte (Hennuyères)
  • L'ART d'En BRASSER, brasserie à Soignies (Horrues)
  • La CROQUETTE THORICOURTOISE, produits à base de pommes-de-terre, Thoricourt
  • Le FROMAGE de THORICOURT, Goudas, Silly (Thoricourt)
  • Le PETIT FOULENG, fromage de chèvre, Silly (Fouleng)
  • Les FROMAGES DE SAINT MARCOULT, Silly (Saint-Marcoult)
  • Les JARDINS de la DIME maraîcher à Ecaussinnes
  • Le MANON D'HOR, chocolatier artisanal, Soignies (Horrues)
  • MIEL de mes RUCHES, Soignies (Casteau)
  •  Steve PODEVYN, producteur de miel, rucher à la Ferme de Broqueroy à Soignies (Casteau)
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  • LES COMMERCES 
  • La Boucherie ALAIN à Soignies
  • Chez ARMO, épicerie à Soignies (Horrues), place du Tram
  • Chez AZIZA épicerie à Soignies, rue G. Wincqz 215
  • GEORGETTE CIBOULETTE,  épicerie bio et locale à Ecaussinnes
  • La CROQUANTINE, boulangerie à Soignies, rue Chanoine Scarmure

     Chez DANIEL, boulangerie à Soignies, rue PJ Wincqz 14

  •  Le JOLI FRAIS, épicerie à Thieusies, rue de la Pierrette 5 

  •  Le MONDE DE ROSY, Soignies rue de la Régence 9

  • la Boulangerie LA NEUFVILLOISE à Neufvilles, rue centrale 44

  • Boucherie PLAMONT, place Verte à Soignies

  • Le ROND COIN, épicerie à Neufvilles, rue centrale 34

  • La RUCHE QUI DIT OUI de Soignies, chemin de Nivelles 8 (le jeudi)

  • Les 3 EPIS, épicerie bio à Soignies, rue Léon Hachez 39

  • Le MOUTON SAUVAGE, écoboutique, Soignies rue de Mons 

 

LES RESTAURANTS, SNACKS, CUISINES DE COLLECTIVITES,...

CHTULULU   dans la gare de Soignies

La cuisine du CPAS de Soignies

Le Restaurant "LE PETIT GRANIT" du LPST (Lycée Provincial des Sciences et des Techn

  • Le REMPART, taverne restaurant à Soignies, place Verte
  •  La SOUPE AU LAIT, Restaurant d'insertion professionnelle, Soignies rue de Neufville
  •   Chez VINCENT, sandwiches et restauration à Soignies, Chée de Braine 59

 

 

  • LES PORTES OUVERTES ET AUTRES ACTIVITES PROPOSEES...
  • SAMEDI 9 SEPTEMBRE:
  • Brassin publique à la brasserie l'ART D'EN BRASSER à Horrues à partir de 9h30
  • visites guidées à la FERME du BAILLI à Soignies) (10h, 13h30 et 15h, inscription souhaitée)
  • Portes ouvertes à la FERME de la COULBRIE à Soignies
  • Porte-ouverte aux JARDINS DE LA DIME à Ecaussinnes (présence de Chèv'lait!)
  • Porte ouverte à la FERME DES NAUVES à Braine-le-Comte
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  • DIMANCHE 10 SEPTEMBRE
  • Chantier de maraîchage participatif chez YANNICK BETTE à Montignies-les-Lens
  • INSCRIVEZ-VOUS ICI POUR UNE BONNE ORGANISATION:

https://framadate.org/wOrdFHdDhZpVEiRE ou 0473/56.01.62

  • Porte-ouverte aux JARDINS DE LA DIME à Ecaussinnes (présence de Chèv'lait!)
  • Porte-ouverte à la FERME du PLANOIS à Braine-le-Comte

 

SAMEDI 16 et DIMANCHE 17 SEPTEMBRE

Porte-ouverte à l'OREE du BOIS les 16 et 17 septembre, Braine-le-Comte

Porte-ouverte au SONEGASC (groupe d'achat solidaire et collectif de Soignies)

                                                le samedi 16 septembre, de 9h30 à 11h

 

CLIQUER SUR LES POINTS CORRESPONDANTS SUR LA CARTE

POUR PLUS DE DETAILS!

 

ET CELA NE FAIT QUE COMMENCER, LA LISTE DES PARTICIPANTS

SE COMPLETERA ENCORE DANS LES JOURS QUI SUIVENT!

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Retrouvez aussi tous nos producteurs locaux dans un rayon d'une vingtaine de km sur la carte générale  ici:http://soigniesentransition.overblog.com/semaine-de-l-assiette-locale.html 

et aidez-nous à la compléter

si vous en connaissez d'autres!

 

  ET MAINTENANT, LE PROGRAMME! 

VENDREDI 8 SEPTEMBRE:

la semaine de l'Assiette Locale démarrera en fanfare avec le troisième anniversaire de la HALLE AUX SAVEURS!

De 18 à 22 heures, les producteurs vous accueilleront sur la place Van Zeeland. Animations musicales, tables de dégustation, concours, jeux,... Lancement de la Grainothèque! A NE PAS RATER!

 

SAMEDI 9 et DIMANCHE 10 SEPTEMBRE: PORTES-OUVERTES et AUTRES PROPOSITIONS chez nos producteurs (voir liste ci-dessus)

 

MARDI 12 SEPTEMBRE (date à confirmer): Projection et échange sur le circuit court à l'attention des agriculteurs

 

MERCREDI 13 SEPTEMBRE:  ateliers pour les enfants "fabrication de biscuits" à l'Après S'Cool 

 

SAMEDI 16 SEPTEMBRE

10h: INAUGURATION de la GRAINOTHEQUE dans la bibliothèque communale, rue de la Régence

17h: INAUGURATION des Bacs INCROYABLES COMESTIBLES

18h:  GRAND REPAS PARTAGE! Pou clôturer la semaine en beauté, nous vous donnons rendez-vous à la chapelle Saint Roch (rue de l'Ecole Moderne) pour un grand repas partagé (chacun apporte un plat à partager). Ce sera l'occasion de déposer dans notre urne les bons-concours que vous aurez récoltés tout au long de la semaine dans les différents points de ventes et commerces participants (voir points rouges sur la carte ci-dessus) et de peut-être remporter le fameux panier garni!

Au programme: 

18 h: début du repas partagé (amenez couverts et assiettes si vous y pensez!)

20h: tirage au sort du gagnant du panier garni!

 

ET DURANT TOUTE LA SEMAINE:

Mise en valeurs de nos produits locaux et distribution de bons-concours pour tout achat d'un produit local ou d'un plat local chez les producteurs, commerces de proximité, restaurants et tavernes participants à l'action (voir point rouges sur la carte ci-dessus... revenez-y régulièrement, elle se complète de jour en jour!).  

 

Rédigé par Isabelle

Publié dans #Semaine de l'Assiette Locale, #Agenda, #producteurs locaux

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