1 Septembre 2019
FICHE PRODUCTEUR :
Nom : Patrick et Marie-Laure SIRAUX
Adresse : rue du Bosquetiau 13
Situation (ville) :7062 SOIGNIES (Naast)
Site internet : www.facebook.com/Ferme-du-Bosquetiau
Téléphone:0477/57.71.06
Horaire :
Commande de colis ou au détail par téléphone ou sur la page facebook, à venir chercher le samedi.
Produits proposés en vente directe :
Viande de porc (rôti, côtes, haché, boudins noirs et blancs, chipolata, saucisses, burgers, pâté, tête pressée,…) et poulets fermiers, occasionnellement de l’agneau. En colis ou au détail.
Possible apporter ses contenants (Zéro déchet) : Produits emballés sous vide (la manipulation de la viande à la main n’est pas autorisée par l’AFSCA en l’absence d’un boucher).
Mode de production :
Production animale :
Mode d’élevage (alimentation, taille de l'exploitation, hors sol ou plein air,...)
Les cochons naissent et sont élevés à la ferme. L’alimentation est produite sur place sans engrais chimique (utilisation des fumiers et lisiers produits à la ferme). Les surfaces agricoles sont suffisantes pour utiliser les déjections produites par les animaux.
Pas d’utilisation d’antibiotiques en préventif.
O BIO
O Naturel (BIO non certifié)
X raisonné (expliquer en quoi)
O Equitable
O conventionnel