Jour J moins 6 pour le démarrage de la SEMAINE DE L'ASSIETTE LOCALE!
2 Septembre 2017
Rédigé par Isabelle et publié depuis
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Du 8 au 16 septembre 2017, Soignies et environs se mettront à la table de L'ASSIETTE LOCALE.
DURANT TOUTE LA SEMAINE:
Mise en valeurs de nos produits locaux et distribution de bons-concours pour tout achat d'un produit local ou d'un plat local chez les producteurs, commerces de proximité, restaurants et tavernes participants à l'action!
ILS PARTICIPENT A LA SEMAINE DE L'ASSIETTE LOCALE
Cette carte est évolutive. Elle se complète au fur et à mesure des propositions. Revenez la consulter régulièrement! Zoomez et dézoomer la carte (avec le + et le - en haut à gauche) pour tous les voir. Leur nom apparaît lorsque vous passez au dessus du point. En cliquant dessus, vous obtenez plus de détail. La liste complète est également reprise ci-dessous.
: en vert, les producteurs et en rouge les commerces, restaurants et cuisines de collectivités participant à l'action tout au long de la semaine. En jaune: les activités particulières (portes-ouvertes, ouvertures particulière, ateliers,...). Zoomez et dézoomer la carte (avec le + et le - en haut à gauche) pour tous les voir. Leur nom apparaît lorsque vous passez au dessus du point. En cliquant dessus, vous obtenez plus de détail. La liste complète est également reprise ci-dessous.
PARTICIPANTS 2017 (en cours de complétude)
LES PRODUCTEURS
A L'OREE DU BOIS, maraicher à Braine-le-Comte
Yannick BETTE, maraîcher bio à Montignies-les-Lens
BRASSERIE HOPPY, Soignies (Neufvilles)
COEUR D'ARTICHAUT, maraîcher en permaculture, Braine-le-Comte
CHEV'LAIT, fromages de chèvre à Ecaussinnes
Chocolatier LEGAST, Braine-le-Comte
CHOCOLOUP, producteur de chocolats artisanaux à Soignies (Casteau)
Ferme du BOSQUETIAU, vente de colis de porc et de poulets, Soignies (Naast)
DOMAINE du GIBET, ferme en biodynamie (farine, oeufs, lait), Soignies
FERME de la COULBRIE, vente de colis de boeuf, Soignies
FERME des NAUVES, glaces, plats traiteurs, Braine-le-Comte
la semaine de l'Assiette Locale démarrera en fanfare avec le troisième anniversaire de la HALLE AUX SAVEURS!
De 18 à 22 heures, les producteurs vous accueilleront sur la place Van Zeeland. Animations musicales, tables de dégustation, concours, jeux,... Lancement de la Grainothèque! A NE PAS RATER!
SAMEDI 9 et DIMANCHE 10 SEPTEMBRE:PORTES-OUVERTES et AUTRES PROPOSITIONS chez nos producteurs (voir liste ci-dessus)
MARDI 12 SEPTEMBRE (date à confirmer): Projection et échange sur le circuit court à l'attention des agriculteurs
MERCREDI 13 SEPTEMBRE: ateliers pour les enfants "fabrication de biscuits" à l'Après S'Cool
SAMEDI 16 SEPTEMBRE
10h: INAUGURATION de la GRAINOTHEQUE dans la bibliothèque communale, rue de la Régence
17h: INAUGURATION des Bacs INCROYABLES COMESTIBLES
18h: GRAND REPAS PARTAGE! Pou clôturer la semaine en beauté, nous vous donnons rendez-vous à la chapelle Saint Roch (rue de l'Ecole Moderne) pour un grand repas partagé (chacun apporte un plat à partager). Ce sera l'occasion de déposer dans notre urne les bons-concours que vous aurez récoltés tout au long de la semaine dans les différents points de ventes et commerces participants (voir points rouges sur la carte ci-dessus) et de peut-être remporter le fameux panier garni!
Au programme:
18 h: début du repas partagé (amenez couverts et assiettes si vous y pensez!)
20h: tirage au sort du gagnant du panier garni!
ET DURANT TOUTE LA SEMAINE:
Mise en valeurs de nos produits locaux et distribution de bons-concours pour tout achat d'un produit local ou d'un plat local chez les producteurs, commerces de proximité, restaurants et tavernes participants à l'action (voir point rouges sur la carte ci-dessus... revenez-y régulièrement, elle se complète de jour en jour!).
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