SEMAINE DE L'ASSIETTE LOCALE 2018 au menu...

Du 14 au 22 septembre 2018, Soignies et environs se mettront à la table de L'ASSIETTE LOCALE.

 DURANT TOUTE LA SEMAINE:

Mise en valeurs de nos produits locaux et distribution de bons-concours pour tout achat d'un produit local ou d'un plat local chez les producteurs, commerces de proximité, restaurants et tavernes participants à l'action! 

ILS PARTICIPENT A LA SEMAINE DE L'ASSIETTE LOCALE 

Cette carte est évolutive. Elle se complète au fur et à mesure des propositions. Revenez la consulter régulièrement! Zoomez et dézoomer la carte (avec le + et le - en haut à gauche) pour tous les voir. Leur nom apparaît lorsque vous passez au dessus du point. En cliquant dessus, vous obtenez plus de détail. La liste complète est également reprise ci-dessous.

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: en vert, les  producteurs et en rouge les commerces, restaurants et cuisines de collectivités participant à l'action tout au long de la semaine. En jaune: les activités particulières (portes-ouvertes, ouvertures particulière, ateliers,...). Zoomez et dézoomer la carte (avec le + et le - en haut à gauche) pour tous les voir. Leur nom apparaît lorsque vous passez au dessus du point. En cliquant dessus, vous obtenez plus de détail. La liste complète est également reprise ci-dessous.

PARTICIPANTS 2018 (en cours de complétude)

• LES PRODUCTEURS
• La BOUCHERIE PAYSANNE, colis de viande de boeuf, porc ou mouton
• BRASSERIE HOPPY, bières artisanales, Neufvilles
• BRASSERIE L'ART D'EN BRASSER, bières artisanales, Horrues
• Alain BLONDE, fabrication de Limoncello et Amaretti artisanal
• Les CAPRICES de JULIETTE, fromages de chèvre frais et affinés
• CHEV'LAIT, fromages de chèvre à Ecaussinnes
• CHOCOLOUP, chocolats artisanaux, Casteau
• FERME de la COULBRIE, vente de colis de boeuf, Soignies
• FERME le BAILLI, fromages au lait de vache, Soignies
• Ferme du BOSQUETIAU, colis de viande de porc et poulet
• Ferme DUQUESNE, beuure, oeufs, fromage blanc, tarte au maton, glaces 
• Ferme GALLEE, produits laitiers, pommes-de-terre, Chaussée-notre-Dame
• FERME du CHATEAU, fruits et légumes, beurre, glaces, Naast
• FERME CLARA, légumes, fruits, pommes-de-terre, lait, yaourt, glaces, Ecaussinnes
• FERME de la COULBRIE, colis de viande de boeuf, Soignies
• FERME du GIBET, farine bio moulue sur pierre à la ferme, Soignies
• FERME de l'ESCOLLE (J-M PETIT), légumes et pommes de terre en bio, Soignies (Horrues)
• FERME de la TORTUE, légumes biologiques, Neufvilles
• FERME des NAUVES, produits du terroir, traiteur, glacier
• les FROMAGES de CHRISTEL, fromages de chèvre, yaourts, glaces
• Le JARDIN de GINDAY, légumes biologiques
• La MIE QUI ROULE, pain au levain biologique, anciennes variétés de céréales
• Le FROMAGE de THORICOURT, Goudas, Silly (Thoricourt)
• Les JARDINS de la DIME maraîcher à Ecaussinnes
• Le MANON D'HOR, chocolatier artisanal, Soignies (Horrues)
• MIEL de mes RUCHES, Soignies (Casteau)
•  Steve PODEVYN, producteur de miel, rucher à la Ferme de Broqueroy à Soignies (Casteau)
• SOIS BIO ET T'ES TOI, légumes biologiques
•  
• LES COMMERCES 
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• Chez ARMO, magasin d'alimentation à Horrues, rue du Tram
• Chez AZIZA, magasin d'alimentation Rue PJ. Wincqz à Soignies carrières
• La Boucherie ALAIN à Soignies, 18 rue des Tanneurs
• La Boucherie JACOB à Naast
• La Boucherie PLAMONT, Place Verte à Soignies
• La CROQUANTINE, boulangerie à Soignies, rue Chanoine Scarmure
• La boulangerie DANIEL, à Soignies, 14 rue PJ Wincqz
• EKIVRAC, magasin bio, vrac et local, chée de Bruxelles à Casteau
•  Le JOLI FRAIS, épicerie à Thieusies, rue de la Pierrette 5 
• Boucherie PLAMONT, place Verte à Soignies
• La LOUVINOISE, supérette à Chaussée-notre-Dame, rue de Cambron 6a
• Le MANON D'HOR, chocolatier artisanal, Soignies (Horrues)
• Le MONDE DE ROSY, Tea room et accueil pour enfants 9 rue de la Régence à Soignies
• La Taverne restaurant LE REMPART à Soignies, 19 place Verte
• Le ROND COIN, épicerie à Neufvilles, rue centrale 34
• Les 3 EPIS, épicerie bio à Soignies, rue Léon Hachez 39
• UN DIMANCHE A LA CAMPAGNE, à Rebecq
•  

LES RESTAURANTS, SNACKS, CUISINES DE COLLECTIVITES,...

• L'AA FRITE DES CARRIERES à Soignies, 245 rue Grégoire Wincqz
• CHTULULU   dans la gare de Soignies
• La SOUPE AU LAIT, à Soignies,  rue de Neufvilles
• Le REMPART, taverne restaurant à Soignies, place Verte
• Chez VINCENT, sandwiches et restauration à Soignies, Chée de Braine 59

LES PORTES OUVERTES ET AUTRES ACTIVITES PROPOSEES...

SAMEDI  15 SEPTEMBRE:

• La BOUCHERIE PAYSANNE à Soignies (Naast), de 10 à 17 heures
• La FERME du BAILLI, à Soignies, de 10 à 16h30
• La FERME de BROQUEROY à Soignies, à partir de 14 heures
• La FERME de la COULBRIE à Soignies, de 10h30 à 16h
• Les JARDINS DE LA DÎME à Ecaussinnes, de 10 à 17 heures
• Le SONEGASC, groupe d'achats communs et solidaires,  de 10 à 12 heures
•  

DIMANCHE 16 SEPTEMBRE

• La BOUCHERIE PAYSANNE à Soignies (Naast), de 10 à 17 heures
• Les JARDINS DE LA DÎME à Ecaussinnes, de 10 à 17 heures
•  

CLIQUER SUR LES POINTS CORRESPONDANTS SUR LA CARTE

POUR PLUS DE DETAILS!

ET CELA NE FAIT QUE COMMENCER, LA LISTE DES PARTICIPANTS

SE COMPLETERA ENCORE DANS LES JOURS QUI SUIVENT!

Retrouvez aussi tous nos producteurs locaux dans un rayon d'une vingtaine de km sur la carte générale  ici:http://soigniesentransition.overblog.com/semaine-de-l-assiette-locale.html 

et aidez-nous à la compléter

si vous en connaissez d'autres!

  ET MAINTENANT, LE PROGRAMME! 

VENDREDI 14 SEPTEMBRE:

• la semaine de l'Assiette Locale démarrera en fanfare avec le quatrième anniversaire de la HALLE AUX SAVEURS!
• De 18 à 22 heures, les producteurs vous accueilleront sur la place Van Zeeland. Animations musicales, tables de dégustation, concours, jeux,...  A NE PAS RATER!

SAMEDI 15 et DIMANCHE 16 SEPTEMBRE: PORTES-OUVERTES et AUTRES PROPOSITIONS chez nos producteurs (voir liste ci-dessus)

VENDREDI 21 SEPTEMBRE: FORUM CITOYEN

18h Producteurs, consommateurs, distributeurs, ... on se retrouve tous pour construire ensemble notre modèle alimentaire de demain. Toutes les infos ici

SAMEDI 22 SEPTEMBRE: 

18h:  GRAND REPAS PARTAGE! Pou clôturer la semaine en beauté, nous vous donnons rendez-vous à la chapelle Saint Roch (rue de l'Ecole Moderne) pour un grand repas partagé (chacun apporte un plat à partager). Ce sera l'occasion de déposer dans notre urne les bons-concours que vous aurez récoltés tout au long de la semaine dans les différents points de ventes et commerces participants (voir points rouges sur la carte ci-dessus) et de peut-être remporter le fameux panier garni!

Au programme: 

18 h: début du repas partagé (amenez couverts et assiettes si vous y pensez!)

20h: tirage au sort du gagnant du panier garni!

ET DURANT TOUTE LA SEMAINE:

Mise en valeurs de nos produits locaux et distribution de bons-concours pour tout achat d'un produit local ou d'un plat local chez les producteurs, commerces de proximité, restaurants et tavernes participants à l'action (voir point rouges sur la carte ci-dessus... revenez-y régulièrement, elle se complète de jour en jour!).