SEMAINE DE L'ASSIETTE LOCALE: bloquez déjà les dates!

QUELQUES DATES A BLOQUER DES A PRESENT

DANS VOTRE AGENDA DE LA RENTREE

Du 14 au 22 septembre 2018, pour sa 3ème édition, Soignies vivra à l'heure de la SEMAINE DE L'ASSIETTE LOCALE.

Après un démarrage en fanfare le 14 septembre par le 4ème anniversaire de la HALLE AUX SAVEURS, nous vous inviterons à rencontrer les producteurs locaux lors des PORTES OUVERTES du WE des 15 et 16 septembre.

Durant toute la SEMAINE, les produits locaux seront mis à l'honneur dans vos magasins de proximité, brasseries, cantines et restaurants favoris, et bien sûr chez les producteurs. Pour chaque achat d'un produit local, vous recevrez un BON-CONCOURS. Conservez-les bien, ils vous permettront de peut-être gagner un panier garni à la fin de la semaine!

Une NOUVEAUTE dans la Semaine de l'Assiette Locale: le vendredi 21 septembre à 18h, organisation d'un FORUM CITOYEN  autour de l'alimentation durable et de la question "ON MANGE QUOI DEMAIN?". Ce forum alimentaire s'intègre dans le cadre des assises wallonnes de l'alimentation durable.

 CITOYENS, PRODUCTEURS, DISTRIBUTEURS, TRANSFORMATEURS,... retrouvons nous tous pour voir ensemble comment nous voulons voir évoluer notre système alimentaire local, créer des liens, trouver des synergies et concrétiser des solutions locales.

Pourquoi c'est important d'y participer?

La sécurité alimentaire en Europe et dans notre région est aujourd’hui en question. Le modèle alimentaire dominant, de type industriel, a montré ses limites et ne répond plus aux enjeux de demain. Changements climatiques, épuisement des ressources naturelles, chute de la biodiversité, santé, inégalités sociales,... tous les indicateurs sont là pour nous montrer qu'il est plus que temps de revoir sérieusement nos modes de production et de consommation et de repenser notre système alimentaire. Et nous sommes tous concernés!

Chaque fois que nous mettons quelque chose dans notre panier, chaque fois que nous consommons un bien, nous encourageons le modèle qui l'a produit .

Mais un autre modèle alimentaire est en train de se mettre en place, de dimension plus humaine, plus respectueux du milieu naturel et des ressources, plus respectueux de celui qui produit et de celui qui consomme, ... et c'est celui que nous voulons défendre.

Le 21 septembre, nous vous proposons de nous mettre tous autour de la table pour construire ensemble le système alimentaire qui remplira notre assiette demain. Que vous soyez producteur, distributeur ou consommateur, nous avons besoin de vous!

Enfin, la SEMAINE DE L'ASSIETTE LOCALE se terminera en festin autour d'une AUBERGE ESPAGNOLE le samedi 22 septembre dès 18h. Chacun apporte un plat à partager et on fait la fête! C'est là qu'on apporte ses bons-concours pour tenter de gagner le fameux panier garni de produits locaux!

DONC, EN RESUME, SORTEZ VOS AGENDAS:

- Vendredi 14 septembre, de 18 à 22 heures: HALLE AUX SAVEURS, marché des producteurs locaux, place Van Zeeland. 

- Samedi 15 et dimanche 16 septembre: PORTES-OUVERTES chez les producteurs;

- Vendredi 21 septembre, 18h: FORUM CITOYEN "On mange quoi demain?" à la Chapelle Saint Roch, rue de l'Ecole Moderne

- Samedi 22 septembre dès 18h: AUBERGE ESPAGNOLE de clôture, Chapelle Saint Roch, rue de l'Ecole Moderne.

ET TOUTE LA SEMAINE du 14 au 22 septembre: Retrouvez nos produits locaux chez nos producteurs, magasins de proximité et autres commerces participants (infos plus précises suivront)

Retrouvez  ici, la carte des producteurs locaux!